Ma egy nagyon finom és egészséges édesség receptjét mutatjuk meg. A szuper csokis brownie-t nem csak rengeteg cukorral lehet elkészíteni, hanem egészségesebb módon is. A reform brownie szinte ugyan olyan finom, mint az igazi, de ez sokkal egészséges.
Hozzávalók:
150 g étcsokoládé
180 g vaj
150 g nádcukor
csipet só
3 tojás
150 g teljes kiőrlésű tönköly liszt
4 g sütőpor
Elkészítés:
Vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét a vajjal, a cukorral és a csipet sóval. Ha már szépen összeállít a csoki, akkor vegyük le a tűzről és langyosra hűtjük. Ekkor egyesével belekeverjük a tojásokat úgy, hogy nehogy rántotta legyen belőlük.
A lisztet és a sütőport szitáljuk a csokis keverékbe és alaposan keverjük össze a tésztát. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe beleöntjük a csokit, majd előmelegített sütőben, 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük.
És jó h egészséges.
