Unod már a sok húst? Akkor készíts szuper gyors rántott gombát. A rántott gombában nincs túl sok kalória, így akár egy könnyedebb diétába is beilleszthetjük, valamint készíthetünk hozzá egy kis mártást is.
Hozzávalók:
500 g csiperke gomba
2 db tojás
1 dl tej
150 g liszt
150 g zsemlemorzsa
só, bors
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A gombákat nem muszáj megpucolni, elég ha alaposan megmossuk őket és a szárakat levágjuk. Ezután egy kis sóval és borssal szórjuk meg, majd jöhet a panírozás. A tejet öntsük a felvert tojásokhoz. Először lisztbe, majd a tojásba és végül a panírba forgassuk meg őket. Felforrósított olajban süssük ki a gombákat.
A kész gombákat kicsit csepegtessük le és már ehetjük is majonézzel vagy tartár mártással.
