Tökéletes hétvégi gyors étel a rántott sajt, amit akár ízletes camembert-ből is készíthetünk. Salátával vagy más körettel is tálalhatjuk, ráadásul nyugodtan fogyaszthatják vegetáriánusok is.
Hozzávalók:
2 csomag camembert
1 db tojás
1 csipet só
búzaliszt
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A sajtokat hűtsük be előtte jól, nehogy szétessenek amikor négy-négy egyenlő cikkre vágjuk őket. Ezután megforgatjuk őket a lisztben, majd a felvert tojásban, amibe a csipet sót is belekeverjük, ezután ismét lisztbe és a tojásba forgatjuk őket és végül a zsemlemorzsában. Így biztosan nem fognak kifolyni.
Végül forró olajban kisütjük a sajtok mindkét oldalát. Érdemes még frissen, melegen elfogyasztani, amikor a sajt még olvadt belül.
Szeretem.
