Ha nem szereted annyira a zöldségeket, akkor érdemes őket például rántva kipróbálni. A rántott zöldségek is nagyon finomak tudnak lenni, kicsivel több bennük a kalória, de még így is nyugodtan lehet enni őket.
Hozzávalók:
500 g brokkoli
1 csipet só
2 db tojás
200 g liszt
200 g zsemlemorzsa
olaj
Elkészítés:
Első lépésként szedjük rózsáira a brokkolit, majd enyhén sós forró vízben néhány perc alatt főzzük meg. Ezután szűrjük le és hagyjuk, hogy picit kihűljenek a rózsák. Lisztben forgassuk meg őket, majd ezután a felvert tojásokban és végül a zsemlemorzsában.
Ha vastagabb bundát szeretnénk, akkor az utolsó két lépést többször is megismételhetjük. Végül forró olajban kisütjük a brokkolirózsákat.
