Ma egy nagyon finom és egészséges csirke receptjét hoztuk el. A Provance-i fűszerezésű csirke egy igazi mediterrán csoda. Nyáron, egy könnyed salátával nagyszerű étel, ráadásul nem tartalmaz sok kalóriát, így diéta alatt is ehetjük.
Hozzávalók:
600 g csirkemellfilé
8 szelet szárított sonka vagy sajt
3 evőkanál provance fűszerkeverék
salátakeverék ízlés szerint
kevés vaj
só
olívaolaj
Elkészítés:
A csirkéket mossuk meg, majd vágjuk akkora darabokra amekkorákra szeretnénk vagy akár hagyhatjuk egyben is őket. Sózzuk meg a csirkéket, majd egy tálba tegyünk olívaolajat és szórjuk bele a provance fűszerkeveréket. Keverjük össze, ezt követően a csirkéket forgassuk jól meg benne.
Tekerjük a csirkére a sonkát vagy a sajtot és egy kivajazott jénai tálba tegyük. Fedjük le fóliával és előmelegített sütőben, 180 fokon 40 perc alatt süssük meg. Grillezhetjük is akár a húsokat.
