23 °C
erős felhőzet
2024. június 16., vasárnap
Jusztin

Póréhagymás tészta

2022. október 01.
89.0741
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy könnyen elkészíthető vegetáriánus tésztaétel, amihez nincs szükség sok hozzávalóra. A póréhagyma mellett egy kis zöldborsóval érdemes még feldobni ezt a krémes tészta receptet.


Hozzávalók:
1 nagy póréhagyma
3 gerezd fokhagyma
250 ml tejszín
100 g borsó
250 g linguini
1 citrom leves
só, bors
kevés olaj

Elkészítés:
A tésztát főzzük ki sós vízben, majd szűrjük le, a főzővízből pedig néhány evőkanálnyit tegyünk félre. A póréhagymát vágjuk össze, majd kezdjük el párolni a fokhagymával együtt kevés olajon. Ezután szórjuk meg sóval, borssal és locsoljuk meg a citromlével. Kis kavarás után felöntjük a tejszínnel, a főzővízzel és bele dobjuk a borsót.

Tovább ízesítünk és addig főzzük, amíg a borsó megpuhult. Végül hozzáadjuk a tésztát és sajttal megszórva lehet tálalni.
1 hozzászólás

EszterSzabadkai

1 éve, 10 hónapja és 6 napja

Ilyet még nem ettem, nem vagyok oda a póréhagymáért.

válasz erre