Mai receptünk egy igen népszerű mártogatós szósz, a salsa, melyet nem csak nachoshoz érdemes fogyasztani, hanem akár zöldségekhez vagy húsokhoz is kiváló. Elkészítése pedig nagyon egyszerű.
Hozzávalók:
2 db friss paradicsom
2 dl sűrű paradicsomszósz
fél fej hagyma
1 db lime leve
1-2 db szárított csilipaprika
2 gerezd fokhagyma
1 csipetnyi cukor
só
Elkészítés:
A paradicsomokat alaposan mossuk meg, majd vágjuk össze nagyon apróra a hagymával együtt. Ezután keverjük hozzá mindkét alapanyagot a paradicsomszószhoz. Ezt követően mehet bele a lereszelt vagy zúzott fokhagyma és az apróra vágott csili. Mehet bele végül a cukor, a só ízlés szerint és a lime leve. Alaposan összekeverjük az egészet.
Hidegen már lehet is tálalni.
