Mai receptünk egy egyszerű és könnyed olaszos melegszendvics, amit reggelire vagy akár ebédre is lehet fogyasztani. Már nem sok van karácsonyig, ezért érdemes már most kicsit kevesebbet enni, hogy legyen hely a töltött káposztának.
Hozzávalók:
4 szelet kenyér
2-3 evőkanál pesto
2 db paradicsom
1 csomag mozzarella sajt
kevés extra szűz olívaolaj
Elkészítés:
A kenyér szeleteket kenjük meg a pestoval, majd a paradicsomokból vágjunk szeleteket és helyezzük őket a megkent kenyerek egyik felére. Mehet ezután rá a lecsöpögtetett mozzarella sajt szeletek, majd egy kevés olívaolaj.
A szendvicseket állítsuk össze és egy grill serpenyőben vagy sima serpenyőben süssük meg őket. De be lehet tenni sütőbe is 5-10 perc alatt elkészül.
