Mai receptünk ismét egy szuper egyszerű péksütemény, amit ráadásul szezonális zöldségekkel töltünk meg. A feta sajt, a paradicsom és a zöld spárga nagyon jól illik egymáshoz, szuper reggelire.
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
150 g koktél paradicsom
5-6 szál zöld spárga
80 g feta sajt
só, bors
kevés olívaolaj
Elkészítés:
A leveles tésztát terítsük ki és kicsit nyújtsunk rajta. Ezután vágjuk téglalap alakúra. A koktél paradicsomokat vágjuk szeletekre és tegyük rá a téglalapokra, de hagyjuk egy kis szélét. Ezután mehet rá a megtisztított, összevágott zöld spárga. Megszórjuk sóval és borssal, valamint kevés olajjal meglocsoljuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 perc alatt megsütjük a péksüteményeket, végül megszórjuk feta sajttal. Melegen és hidegen is fogyaszthatjuk.
