34 °C
szórványos felhőzet
2024. július 17., szerda
Endre, Elek

Paradicsomos, ruccolás saláta

2014. február 03.
2.3161
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Egy jó uzsonna alapja a saláta, a paradicsom és a tojás. Mind a kettő kellően el tud telíteni egészen az ebédig, ráadásul nem fogunk hízni sem tőle, egészséges is és könnyen elkészíthetjük.


Hozzávalók:
4 szem paradicsom
1 csomag ruccola saláta
2 tojás
néhány szem olajbogyó
egy kevés olívaolaj és balzsamecet
mustár
friss bazsalikom
néhány szelet sovány sonka

Elkészítés:
Először főzzük keményre a tojásokat, majd hámozzuk meg őket és vágjuk apró darabokra. A paradicsomokat szintén kockázzuk fel, vagy vágjuk szeletekre. A sonkát vágjuk csíkokra és egy kevés olívaolajon pirítsuk meg.

Az olajbogyókat vágjuk félbe, majd keverjük össze a ruccola salátát a paradicsommal, a tojással, az olajbogyóval és a sonkával. Ezt követően készítsük el az öntetet rá. Az olívaolajat és a balzsamecetet keverjük el jól, egy kevés mustárt adhatunk hozzá, majd az apróra vágott bazsalikomot belekeverjük. Ezzel az öntettel öntsük nyakon az egész salátánkat és már fogyaszthatjuk is.

Aki fűszeresen szereti, az természetesen sóval és borssal tovább ízesítheti a salátáját.
5 hozzászólás

Natasha

11 éve, 4 hónapja és 9 napja

Azta de jól néz ki ez a sali! nyelvnyújtó smiley Megvan a holnapi ebédem!

válasz erre

bettike

11 éve, 4 hónapja és 9 napja

Nagyszerű vacsora ötlet!mosolygó smiley

válasz erre

zsebibaba

11 éve, 4 hónapja és 9 napja

Imádom a salikat és ez is nagyon jól néz ki! mosolygó smiley

válasz erre

pilótakeksz

11 éve, 4 hónapja és 9 napja

Én a ruccolát nem annyira szeretem, de jól néz ki ez a saláta.

válasz erre

Lili

11 éve, 4 hónapja és 9 napja

Jaj de jó kis recept ismét!mosolygó smiley

válasz erre