19 °C
tiszta égbolt
2025. június 12., csütörtök
Villő

Paradicsomos pesto

2015. november 07.
3.8551
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Ma egy 10 perc alatt elkészíthető tésztás ételt mutatunk. Pestot szinte bármiből lehet készíteni, mi most szárított paradicsomból és sima paradicsomból készítünk. Bármilyen tésztával kínálhatjuk.
 


Hozzávalók:
8 dkg szárított paradicsom
20 dkg konzerv paradicsom
2 evőkanál fenyőmag
2 dkg parmezán sajt
2 gerezd fokhagyma
fél dl olívaolaj
20 dkg tagliatelle tészta

Elkészítés:
A tésztát szokásos módon főzzük ki, majd szűrjük le. A tészta főzővízéből tegyünk félre 1 dl. A fenyőmagot egy száraz serpenyőben pár percig pirítsuk. A szárított paradicsomot egy aprítóba tesszük, hozzáadjuk a fenyőmagot, a reszelt parmezánt és a fokhagymát.

Jól összeaprítjuk az elemeket, majd folyamatosan hozzáadjuk az olívaolajat és végül a konzerv paradicsomot. Egy-két perc alatt összeáll a pesto és már önthetjük is rá a tésztára.
4 hozzászólás

Enci

10 éve, 5 hónapja és 4 napja

Szuper de tetszik.

válasz erre

Sandy

10 éve, 5 hónapja és 4 napja

Nagyszerű recept!

válasz erre

Linda

10 éve, 5 hónapja és 4 napja

Szuper tészta recept.

válasz erre

leoni

10 éve, 5 hónapja és 4 napja

Na ezt kipróbálom, úgyis van aprítóm.

válasz erre