Ezt a szuper tészta ételt 20 perc alatt könnyedén összedobhatod, és akár készíthetsz mellé valamilyen húst is, ha nem lenne elég. A gnocchit saját magad is elkészítheted, de az kicsit több időt vesz igénybe.
Hozzávalók:
10 szem paradicsom
só, bors
olívaolaj
bazsalikom
oregánó
6 gerezd fokhagyma
500 g gnocchi
100 g sajt
Elkészítés:
A paradicsomokat vágjuk félbe, majd szórjuk meg sóval, borssal. Tegyük őket tepsire és locsoljuk meg olívaolajjal. Ezután még szórjuk meg oregánóval és bazsalikommal, valamint szórjuk rá a kisebb darabokra vágott fokhagymát is. Előmelegített sütőben 200 fokon 25 perc alatt készre sütjük. Ezután dobjuk az egészet egy turmixba.
Közben a gnocchit sós vízben főzzük ki, végül összeforgatjuk a tésztát a paradicsomos szósszal. Megszórjuk kevés sajttal és már ehetjük is.
