Az egyik legegészségesebb étel, az avokádó. Kevés benne a kalória, mégis rengeteg a vitamin és az ásványi anyag tartalma. Reggelire érdemes fogyasztani belőle, gyerekeknek is bátran adhatjuk szendvicsekben.
Hozzávalók:
3-4 db érett avokádó
1 db citrom leve
3-5 gerezd fokhagyma
1 db vöröshagyma
2 db paradicsom
só, bors
Elkészítés:
Az avokádókat vágjuk félbe, vegyük ki a magot és egy kanál segítségével szedjük ki az ehető részt. Tegyük őket egy tálba és villával nyomkodjuk össze. Ezután keverjük hozzá a citromlevet, az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymákat. Jól összekeverjük.
A paradicsomokat vágjuk nagyon apróra és lehetőleg csak a húsos részüket használjuk fel, a magos részt tegyük félre. Sóval és borssal szórjuk meg, majd ismét keverjük össze a krémet. Tegyük a hűtőbe és fél óra pihentetés után már fogyaszthatjuk is.
