Mai receptünk egy könnyen elkészíthető nyári grill étel, amit a tengeri ételeket kedvelőknek ajánlunk. A garnéla nagyon hamar el tud készülni, alig néhány perc kell neki a grillen.
Hozzávalók:
800 g garnéla
50 ml fűszeres olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
só, bors ízlés szerint
pici chili
4 szál petrezselyem
1 citrom héja
Elkészítés:
A garnélákat alaposan tisztítsuk meg és tegyük egy nagy tálba. Locsoljuk meg olajjal, reszeljük rá a fokhagymát és a citromot. Sóval, borssal és pici chilivel megszórjuk. Alaposan összekeverjük és hagyjuk állni 1-2 órát.
A garnélákat tűzzük fel nyársakra, majd oldalanként 2-3 percig sütjük. Végül megszórjuk friss petrezselyemmel és meglocsoljuk egy kis citromlével.
