0 °C
erős felhőzet
2025. február 18., kedd
Bernadett

Orosz káposztaleves

2022. szeptember 26.
81.1591
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy ízletes őszi leves, amit az oroszok Scsí-nek hívnak. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, nem kell hozzá hús sem, de ha valaki szeretne, az tehet bele egy kis sertéshúst.


Hozzávalók:
500 g fejes káposzta
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 fej hagyma
1,5-2 l alaplé
2 evőkanál vaj
1 evőkanál sűrített paradicsom
2-3 db burgonya
só, bors
babérlevél
friss kapor

Elkészítés:
A zöldségeket pucoljuk meg és vágjuk össze. Kevés olajon kezdjük el megpárolni a zöldségeket, majd adjuk hozzá a sűrített paradicsomot és öntsük fel az alaplével a levest. Fűszerezzük ízlés szerint és főzzük addig, amíg minden zöldség megpuhul.

Végül friss kaporral és tejföllel lehet tálalni.
1 hozzászólás

eperjam

2 éve, 7 hónapja és 8 napja

Szuper leves, még sosem hallottam róla.

válasz erre