Hozzávalók:
600 g burgonya
só
40 g vaj
5 dl tej
5 ág friss oregano
Elkészítés:
A burgonyát pucoljuk meg, vágjuk kisebb darabokra úgy hamarabb megfő. Bő sós vízben főzzük meg a burgonyát, majd szűrjük le és még melegen törjük össze burgonyatörővel. Adjuk hozzá az apróra vágott oregánót, a vajat és végül a tejet.
Dolgozzuk össze az egészet és tálaljuk melegen.