Ma egy nagyon finom és laktató csirkés étel receptjét hoztuk el. Nyáron jobban szeretjük az olaszos ízeket, éppen ezért mutatunk egy könnyen elkészíthető finomságot.
Hozzávalók:
2 db csirkemell
100 g natúr krémsajt
100 g prosciutto sonka
friss bazsalikom
só, bors
Elkészítés:
A csirkét mossuk meg és vágjuk félbe, de ne teljesen, csak annyira, hogy szét tudjuk hajtani. Sóval és borssal szórjuk meg mindkét oldalát. A sajttal kenjük meg a csirke belsejét, majd tegyünk rá néhány darab friss bazsalikomlevelet.
Ezt követően tegyünk a sonkából néhány szeletet a sajtra és hajtsuk össze a csirkét. Egy hústűvel vagy fogpiszkálóval tűzzük össze a húst, nehogy a sajt kifolyjon. Egy serpenyőbe tegyünk kevés olívaolajat és süssük meg rajta a húst. Végül friss salátával vagy zöldségekkel tálaljuk.
