Mai receptünk egy nagyon finom és ízletes olaszos sajtkrém, melyet könnyen lekészíthetünk. Hideg tálakhoz nagyon jó, de szendvicseken a legjobb. Akár összejövetelekkor is elkészíthetjük.
Hozzávalók:
200 g krémfehér sajt
300 g mascarpone
50 g aszalt paradicsom
kakukkfű
bazsalikom
oregánó
1-2 zúzott fokhagyma
só, bors
Elkészítés:
A paradicsomot vágjuk apróra, majd egy tálban keverjük össze a sajtokat. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a paradicsomot. Ha túl sűrű, akkor egy kevés olívaolajat adjunk hozzá.
Végül a fűszerekkel ízlésünk szerint fűszerezzük a krémet. Tegyük a hűtőbe és hidegen együk. Friss kenyéren a legfinomabb.
