Még mindig tart a narancs szezon, így ha túl sok narancsot vettél, akkor használd fel egy finom süteményben. A narancsos-fahéjas muffint nagyon gyorsan össze lehet dobni, és természetesen isteni íze van, ha jól készítjük el.
Hozzávalók:
1 bögre liszt
3/4 bögre cukor
100 g vaj
1 bögre apróra vágott narancs
3 db tojás
fél csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
fahéj
Elkészítés:
A cukrot, a vaníliás cukrot és a vajat habosra verjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és tovább verjük. Ehhez adagoljuk lassan a lisztet és a sütőport, majd a fahéjat. Az apróra vágott narancsot forgassuk bele a lágy tésztába és adagoljuk ki muffin formákba.
Előmelegített sütőben 180 fokon 12-15 perc alatt készre sütjük a muffinokat.
