Mai receptünk egy egészen különlegesnek mondható burgonya, ugyanis a hagyományos steak burgonyát egy kis mustárral dobjuk fel. Nagyon ízletes a mustáros sült burgonya, jól feldobja az egyszerű sült húsos ételeket is.
Hozzávalók:
1,5 kg burgonya
85 g magos mustár
2 evőkanál olvasztott vaj
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál citromlé
1 citrom reszelt héja
1 evőkanál oregánó
1 teáskanál só, bors
Elkészítés:
A burgonyákat ízlés szerint pucoljuk meg vagy csak mossuk meg alaposan, majd nagyobb gerezdekre vágjuk össze. Egy másik tálban keverjük el a mustárt, a vajat, az olajat, a citromlét és a héjat, valamint a fűszereket. Alaposan keverjük össze, majd öntsük rá a burgonyára. Keverjük össze, hogy minden burgonyára jusson a pácból.
Végül egy nagyobb tepsit béleljünk ki sütőpapírral és előmelegített sütőben 220 fokon 40-45 perc alatt megsütjük. Érdemes sütés közben néha megforgatni a burgonyákat.
hát ilyenről még nem is hallottam. 
