26 °C
tiszta égbolt
2024. június 20., csütörtök
Rafael

Mozzarrelával töltött csirkemell

2014. január 23.
2.4611
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Egy igazi mediterrán receptet olvashattok ma, mely csirkemellből, mozzarellából, sok-sok bazsalikomból és paradicsomból áll. Kellemesen eltelít és egészséges étel.


Hozzávalók
3-4 db csirkemell
pizza mozzarella
1 üveg szárított paradicsom
1 csokor bazsalikom
olívaolaj
só, bors

Elkészítés:
Először a csirkemellet fűszerezzük sóval és borssal, majd vágjunk bele a húsba úgy, hogy tölthetőek legyenek. A sajtból körülbelül 1 cm vastagságú szeleteket vágunk és megtömjük vele a csirkemellet. Egy mellbe 2 szelet sajt jusson. Ezután jöhet a sajtra a szárított paradicsom, valamint mindegyik töltelékbe 2-2 bazsalikomlevél egyben.

Aki esetleg nem szereti egyben a bazsalikomot, az apróra is vághatja és beleszórhatja a töltelékbe. Ezután egy hústű segítségével tűzzük össze a csirkemelleket és forró olajban süssük elő őket. Ha megpirult mind a két oldala a csirkemellnek, akkor tegyük tűzálló tálba, fedjük le alufóliával és tegyük be a sütőbe 15-20 percre, 180 fokon.

A sajtból vághatunk még karikákat a húsra, hogy még finomabb legyen. Ha megpuhultak és megsültek a húsaink, akkor egy kevés salátával, vagy rizzsel, esetleg spárgával tálaljuk.
6 hozzászólás

Móni

11 éve, 3 hónapja és 20 napja

Nagyon szuper recept! Gyors és nagyon finom kaja!

válasz erre

Natasha

11 éve, 3 hónapja és 21 napja

hmmmm de istenien néz kiii

válasz erre

Lili

11 éve, 3 hónapja és 21 napja

Fincsi lehet! Megsütöm én is!

válasz erre

Hampster

11 éve, 3 hónapja és 21 napja

Guszta!

válasz erre

Babóca

11 éve, 3 hónapja és 21 napja

ajj de jól néz ki meglepett smiley még a nyálam is csurog...

válasz erre

moni1294

11 éve, 3 hónapja és 21 napja

Jaj de gusztusos még csak így leírva is!mosolygó smiley Kedvem lett megcsinálni!

válasz erre