25 °C
borús égbolt
2024. július 25., csütörtök
Kristóf, Jakab

Morzsás szilvás sütemény

2023. október 09.
77.9841
Mariann profilja, adatai
Mariann
Az ősz egyik kedvenc gyümölcse, a szilva, amiből nagyon ízletes süteményeket lehet készíteni, többek között olyat, mint a mai receptünk. A morzsás szilvás desszertet nem nehéz összeállítani, a család pedig odáig lesz érte.


Hozzávalók:
350 g liszt + 120 g a morzsához
1 kg szilva
1,5 dl langyos tej
csipet só
100 g cukor
1 db tojás
1 csomag élesztő
50 g puha vaj
1 evőkanál fahéj
50 g cukor
80 g hideg vaj
40 g porcukor
1 teás kanál vanília kivonat

Elkészítés:
Először állítsuk össze a tésztát, ehhez a tejben, egy kicsi cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálban összekeverjük a maradék cukrot, a tojást, a puha vajat, majd a felfutott élesztőt és egy lágy tésztát gyúrunk belőle. Végül 30 percre letakarjuk keleszteni. Közben előkészítjük a szilvát, magozzuk ki és vágjuk cikkekre.

A morzsához keverjük össze a hideg vajat, a porcukrot, a lisztet és a vanília kivonatot. A cukrot és a fahéjat pedig egy másik tálban elkeverjük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd belehelyezzük a tésztát és hagyjuk 10 percig. Ezután a tésztát megszórjuk a fahéjas cukorral, majd ráhelyezzük a szilvákat, végül megszórjuk a morzsával.

Előmelegített sütőben 180 fokon nagyjából egy órát sütjük. Kihűlve vagy melegen is lehet tálalni vanília fagylalttal.
2 hozzászólás

Lili

10 hónapja, 1 hete és 3 napja

Kipróbálom ezt a receptet (is mosolygó smiley ).

válasz erre

Natasha

10 hónapja, 1 hete és 3 napja

Imádom a szilvás süteményeket.

válasz erre