Szeretnél egészséges nassolnivalót? Akkor készíts házi fehérjeszeletet. Ezt eheted napközben kisebb étkezések helyett, de edzés után is nagyszerű választás, hogy visszapótold és feltöltsd az energiaszintedet.
Hozzávalók:
4 evőkanál mogyoróvaj
1,5 dl mandulatej
néhány csepp vanília esszencia
100 g mogyoróliszt
100 g mogyorós fehérjepor
csipet só
ízlés szerint sótlan földimogyoró
Elkészítés:
Az összetevőket tegyük egy nagy keverőtálba és kézzel vagy keverőgéppel kezdjük el összedolgozni. Ha túl nedves lenne, akkor adjunk hozzá még egy kis fehérjeport, ha túl száraz, akkor pedig egy kis mandulatejet. Néhány perc keverés után össze fog állni a massza, amit egy sütőpapírral kibélelt kisebb tepsibe rakjuk.
Elegyengetjük a masszát, majd egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Ezután már csak fel kell szeletelni a fehérjeszeleteket és már lehet is fogyasztani. Dobozban néhány napig tárolhatjuk a hűtőben.
