Sokan vagyunk bajban karácsony után a megmaradt ételek miatt, hiszen hajlamosak vagyunk sokkal többet készíteni, mint amennyit elfogyasztunk. Ma adunk néhány tippet, hogyan hasznosíthatod a megmaradt halászlét, ha már nem szeretnél még többet enni belőle.
Fagyaszd le!
Az egyik legegyszerűbb módja, ha lefagyasszuk a maradék halászlét, hiszen egy-két hónap után is elővehetjük, ha egy kis halászlét kívánunk. De nagyon fontos, hogy nem szabad túl sokáig a fagyasztóban hagyni, hiszen ott sem lehet örökké tárolni.
Készíts belőle kocsonyát!
Nagyon jó alapja lehet a halászlé egy kocsonyának. Csupán ki kell merni tálakba és hagyni, hogy teljesen megdermedjen. Szilveszterre tökéletes lehet, így megspórolunk egy hosszadalmas főzést.
Csinálj belőle pörköltet!
A halászléből könnyedén készíthetünk pörköltet, csupán egy kis tejfölös habarást kell készíteni hozzá, amitől sűrűbbé válik az étel. Friss túrós csuszával tálalva egy egészen más ételt kapunk.
