A túlsúly a jelen és egyben a jövő egyik járványának tekinthető, ami bár nem fertőzésen alapul, de így is súlyos problémának, mi több, betegségnek tekinthető, megelőzése pedig az Egészségügyi Világszervezet szerint felfoghatatlanul fontos lenne az emberiség jövőjét tekintve.
Az elhízás tulajdonképpen az anyagcsere folyamatának genetikai és a központi idegrendszert is érintő zavara, amely felborítja a szervezet energiaháztartásának egyensúlyát, ami a megnövekedett táplálékbevitelben vagy túlzott energia leadásban nyilvánul meg, ami megnövekedett zsírtartalékokhoz vezet.
A WHO szerint minden olyan ember elhízottnak tekinthető, akinek a testtömeg-indexe 30 feletti. Az elhízás problémájával csak kevesen foglalkoznak, holott egy ugyanolyan, csak rövidtávon enyhébb tüneteket produkáló betegség, mint bármi más.
Az elhízás ugyanis hosszabb távon jelentkezik súlyosabb problémákkal, amik előbb önértékelési, később azonban már egészségügyi panaszokkal járhatnak, a szövődményekről nem is beszélve. Az elhízás során ugyanis nagy mennyiségű zsír rakódik le a szervezetben, és tévedés, hogy csak a bőr alatti részen. A zsír ugyanis beborítja a belső szerveket is, ezáltal zavart okozva működésükben.
Az elhízás mindenekelőtt megterheli a szívet, magas vérnyomást, trombózist okoz, de tönkreteheti az érhálózatot és az agyvérzés kockázatát is megemeli. A túlsúlyos emberek bizonyítottan nagyobb eséllyel lesznek depressziósok, de a rák, a cukorbetegség, a máj- és veseelégtelenség, valamint a különféle érelzáródások is jellemző problematikának tekinthetők esetükben.
