Mostanában egyre jobban divatba jönnek a csípős ételek, ráadásul fáj, ha nagyon csípőset eszünk. De vajon akkor mire jó?
Nagyon sokan rajonganak a csípős ízekért, amit ha megesznek, szinte már fájdalmat éreznek. Ennek ellenére imádják ezt a pikáns ízvilágot. A kutatók most erre próbáltak rájönni és meg is találták a magyarázatot. Az ok nagyon egyszerű: a kapszaicin nevű anyag endorfint termel a szervezetünkben. Ez pedig ugyan az az anyag, amely izgalmi állapotban szabadul fel az agyunkban.
Például fizika megterhelés, vagy szex közben. Ennek következtében eufórikus állapot alakul ki, ez pedig valamilyenféle függőséget okoz. Mondhatni, hasonló egy droghoz. Éppen ezért van az, hogy a csípős ételek kedvelői hűséges, visszajáró vásárlók. Emellett egy kutatás nemrégiben azt állapította meg, hogy a csípős ételeket fogyasztó férfiaknak magasabb a tesztoszteron szintje is.
Szerintem finomak.
