26 °C
tiszta égbolt
2025. június 06., péntek
Norbert, Cintia

Mézes-tejes szelet

2015. április 16.
2.4981
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy nagyon finom és ízletes desszert lesz, melynek íze sokban hasonlít a boltokban megvásárolható tejszeletekhez. De mint minden otthon készült édesség, így ez is sokkal ízletesebb, mint a bolti és talán egészségesebb is egy kisit.
 


Hozzávalók:

Tésztához:
2 tojás
1 evőkanál kakaópor
5 dkg zsír
5 evőkanál méz
350 g liszt
1 kiskanál szódabikarbóna
néhány evőkanál cukor
egy pici tej

Krémhez:
2 csomag tejszínízű pudingpor
2 evőkanál liszt
5 evőkanál méz
5 dl tej
2 dl tejföl
250 g margarin

Elkészítés:
Egy fémtálat veszünk elő, melyben a mézet, a kakaót, a tojást és a zsírt gőz felett habosra keverünk. Ezt követően apránként hozzákeverjük a szódabikarbónás lisztet és egy könnyed tésztát fogunk kapni. A tésztát két részre osztjuk és lisztes, zsíros tepsiken megsütjük őket. Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt.

Közben elkészítjük a krémet. Ehhez a pudingkrémet megfőzzük a liszttel és a mézzel együtt a tejben. Ha kész, akkor még melegen belekeverjük a tejfölt. Hagyjuk kihűlni a krémet, majd a margarint habosra keverve, hozzáadjuk a pudingos krémet is és végül megkenjük az egyik tésztalapot a krémmel és ráhelyezzük a másikat.
4 hozzászólás

Mirjam

11 éve, 8 napja

Jó recept. Bár én a krémből hiányolom a mézet.

válasz erre

Edit90

11 éve, 8 napja

Jól hangzik mosolygó smiley

válasz erre

moni1294

11 éve, 8 napja

Ez finom lehet nagyon.

válasz erre

Gizus

11 éve, 8 napja

Ezt elmentem, mert jól hangzik.

válasz erre