Mai receptünk egy könnyen és gyorsan elkészíthető, egészséges halétel, melyet diéta alatt is nyugodtan lehet fogyasztani. A lazac mellé friss salátát, rizst vagy párolt zöldséget ajánlunk.
Hozzávalók:
2 szelet lazac
2 evőkanál mustár
1 evőkanál méz
2 evőkanál friss petrezselyem
só, bors
kevés olívaolaj
Elkészítés:
Készítsük el először a pác lét. Ehhez egy tálban keverjünk össze kevés olajat a mézzel, a mustárral, a petrezselyemmel és sóval, borssal. Ebben a keverékben forgassuk meg a lazacokat és hagyjuk őket kicsit pácolódni a hűtőben a még intenzívebb ízek érdekében.
Közben melegítsük elő a sütőt 180 fokra és egy tepsibe téve a lazacokat, süssük körülbelül 10-15 percig. Ezután már lehet is tálalni. Ízlés szerint a páclébe egy kis fokhagymát is lehet tenni.
