Mei receptünk egy nagyon finom és egészséges zöldség köret, amit bátran lehet hús ételekhez fogyasztani. Elkészítéséhez nem kell sok minden és ezt diétázók is bátran fogyaszthatják.
Hozzávalók:
400 g kelbimbó
4 evőkanál olívaolaj
3 evőkanál méz
2 evőkanál dijoni mustár
só, bors
Elkészítés:
A kelbimbókat tisztítsuk meg, vegyük le a külső leveleit. Ezután vágjuk őket félbe és tegyük egy tálba. Egy másik tálban keverjük el az olajat, a mézet, a mustárt és a sót, borsot. Ezzel a keverékkel alaposan forgassuk át a kelbimbókat, hogy mindenhová jusson. Pihentessük 10 percig.
Végül előmelegített sütőben 190 fokon 15-20 percig süssük. Sütés közben többször forgassuk át a kelbimbókat, hogy egyenletesen piruljanak meg.
