Nem csak nyáron lehet grillezett ételeket fogyasztani, hanem akár télen is csupán egy megfelelő sütő kell mindehhez. Éppen ezért mai receptünk egy mézes-limeos csirkenyárs, melyet hamar el lehet készíteni és nagyon finom íze van.
Hozzávalók:
700 g filézett csirkecomb
3 evőkanál szójaszósz
3 evőkanál méz
1 evőkanál növényi olaj
1 evőkanál lime héj
3 evőkanál citromlé
4 gerezd fokhagyma
2 evőkanál gyömbér
só
2 evőkanál koriander
Elkészítés:
Először elkészítjük a páclét. Ehhez keverjük össze a mézet, a szójaszószt, az olajat, a lime héját, a citromlevet, a zúzott fokhagymát és a reszelt gyömbért. Sózzuk meg. Alaposan összekeverjük a páclét. A csirkét vágjuk kockákra, majd tegyük bele a páclébe és rakjuk a hűtőbe néhány órára.
Ezt követően a csirkéket szúrjuk fel nyársra, majd egy grillserpenyőben süssük meg mindegyik oldalán a nyársakat. Korianderrel megszórva tálaljuk.
