34 °C
szórványos felhőzet
2024. július 17., szerda
Endre, Elek

Mézes-citromos pulyka

2015. február 01.
2.3371
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy különleges pulyka étel, melyet hamar elkészíthetünk és nem tartalmaz sok kalóriát, így fogyókúra során is fogyaszthatjuk. Az édes-savanyú ízek jól kiegészítik egymást.


Hozzávalók:
300 g pulykacomb filé
1 db citrom
só, bors
petrezselyemzöld
kevés tárkony
2 evőkanál méz
kevés olívaolaj

Elkészítés:
A pulykacomb filét vékony csíkokra vágjuk, majd fűszerezzük a sóval, borssal, a kevés tárkonnyal és az apróra vágott petrezselyemzölddel. Majd az egészet jól összekeverjük és a citrom levét ráfacsarjuk. Kevés olajon kissé megpirítjuk a húst.

Egy kevés vizet öntünk alá, hogy párolódjon a hús és puha legyen. Ha a víz elpárolgott, akkor hozzáadjuk a mézet és karamellizáljuk. Salátával vagy párolt zöldséggel tálaljuk.
3 hozzászólás

blondi

10 éve, 3 hónapja és 10 napja

Hmm izgalmasan hangzik. Kipróbálásra kerül.

válasz erre

Babóca

10 éve, 3 hónapja és 10 napja

Ezt tök jól hangzik. Tetszik nagyon.

válasz erre

kpal

10 éve, 3 hónapja és 10 napja

Könnyű elkészíteni. mosolygó smiley

válasz erre