Mai receptünk egy könnyen összedobható, egészséges mexikói tonhalsaláta, amit pirítósra kenve is lehet fogyasztani akár ebédre vagy éppen vacsorára. Sok hozzávalóra nincs szükségünk.
Hozzávalók:
2 doboz tonhal konzerv
3-4 evőkanál majonéz
nagy marék kukorica
1 kisebb piros kaliforniai paprika
2 evőkanál lila hagyma
1,5 teáskanál limelé
friss koriander
só, bors
Elkészítés:
A tonhalkonzervet szűrjük le és tegyük félre. A hagymát, a paprikát és a koriandert vágjuk össze apróra, majd keverjük össze egy tálban. Ehhez adjuk a többi hozzávalót és ízesítünk. Alaposan elkeverjük a tonhallal a krémet, ha szükséges, akkor még adjunk hozzá majonézt.
Tegyük hűtőbe néhány órára és után már lehet is kenni kenyérre. Ízlés szerint lehet még hozzáadni avokádót vagy fekete babot.
