Manapság egyre többen szenvednek valamilyen étkezési allergiával, aminek következtében nem ehetnek bármilyen édességet. Mai receptünk egy minden mentes gesztenyés szaloncukor, melyben nincs glutén, laktóz és cukor sem.
Hozzávalók:
250 g natúr gesztenyemassza
6 evőkanál xilit
6 evőkanál kókuszolaj
20 ml kókusztej
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
30 ml meggylé
100 g étcsokoládé
Elkészítés:
A gesztenyemasszát tegyük egy tálba és kicsit morzsoljuk szét. Ehhez adjuk a xilitet, a megolvasztott kókuszolajat, a kókusztejet, a meggylét és a kakaóport. Alaposan összegyúrjuk az egészet, hogy egy egynemű massza legyen belőle. A csokoládét vízgőz felett olvasszuk meg.
Formázzunk szaloncukor formákat a gesztenyés masszából, majd forgassuk meg őket a csokoládéban, vagy csak egyszerűen öntsük le őket a csokival. Végül hagyjuk őket teljesen megdermedni.
