Még mindig lehet a piacokon friss meggyet vagy cseresznyét venni, amiből akár ilyen finom édességet is készíthetünk, mint a mai receptünk. Használhatunk befőttet is. A meggyes brownie-t könnyen összedobhatjuk, gyerekek is besegíthetnek az elkészítésbe.
Hozzávalók:
150 g étcsoki
125 g vaj
100 g kristálycukor
75 g meggy vagy cseresznye
100 g liszt
fél teáskanál sütőpor
2 tojás
pici só
Elkészítés:
A csokit olvasszuk meg gőz felett a vajjal. A tojásokat verjük fel a cukorral, majd keverjük hozzá a lisztes sütőport. Ehhez adjuk a csipet sót, a magozott meggy egy részét és a megolvadt csokoládét. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
Öntsük a tepsibe a tésztát és a maradék meggyel szórjuk meg. Előmelegített sütőben 190 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük. Langyosan fogyasszuk.
