Lassan itt a medvehagyma szezon, ezért ma egy szuper receptet hoztunk. Ezt könnyen el lehet készíteni és szendvicsekhez tökéletes, de akár mártogatósként is fogyaszthatjuk.
Hozzávalók:
50 g vaj
50 g liszt
só, bors
szerecsendió
50 g mozzarella
Elkészítés:
A vajat olvasszuk fel, majd szórjuk bele a lisztet és keverjük csomómentesre. Ehhez adjuk a felmelegített tejet. A medvehagymát vágjuk apróra és szórjuk bele a krémbe. A mozzarellát reszeljük le és keverjük a krémhez.
Az egészet tegyük edénybe és kezdjük el összeforralni. Ha már szép egynemű minden, akkor sóval, borssal és pici szerecsendióval ízesítjük. Hagyjuk kihűlni, majd ezután lehet is kenni.
