Még mindig tombol a medvehagyma szezon, így mai receptünk is egy medvehagymás lesz. A krémsajtot nagyon egyszerű elkészíteni és tehetjük kenyérre vagy éppen húsokra is. Nagyon finom vendégváró falatokat készíthetünk.
Hozzávalók:
100 g medvehagyma
200 g feta sajt
100 g krémsajt
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál citromlé
só, bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
Elkészítés:
A medvehagymát mossuk meg, majd hagyjuk lecsepegni. Ezt követően vékonyan felszeleteljük a szálakat. A medvehagyma felét tegyük egy tálba, keverjük össze az olajjal és a krémsajttal, majd egy turmixgéppel pürésítjük. Ehhez keverjük a morzsolt fetasajtot, valamint a fűszereket.
A maradék medvehagymát is beleszórjuk és alaposan összedolgozzuk a krémet egy villával. Friss pirítósra vagy másra kenve tálaljuk.
