23 °C
erős felhőzet
2024. június 16., vasárnap
Jusztin

Mediterrán kuszkuszsaláta

2019. augusztus 28.
13.5901
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy könnyed, mediterrán kuszkuszsaláta, amit önmagában is fogyaszthatunk, de húsokhoz és halakhoz is kiváló köretnek. Könnyű elkészíteni és ízlés szerint tehetünk hozzá különböző zöldségeket.


Hozzávalók:
225 g kuszkusz
4 dl zöldségleves
100 g olívabogyó
200 g koktél paradicsom
200 g feta sajt
5 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál citromlé

Elkészítés:
A kuszkuszt tegyük egy tálba, adjuk hozzá a zöldséglevest és hagyjuk állni 5 percig. Keverjük hozzá az olajat és egy villával keverjük meg. A paradicsomot vágjuk össze kisebb darabokra, valamint az olívabogyót is. Mindezt keverjük a kuszkuszhoz a sajttal együtt. Locsoljuk meg még citromlével és kevés olajjal, valamint ízlés szerint sóval, borssal.

Adhatunk hozzá uborkát vagy cukkinit is.
nincs még hozzászólás