Ha nálatok is megmaradt a húsvéti sonka egy része, de már nem szeretnéd kaláccsal és tojással elfogyasztani, akkor érdemes kipróbálni a sonkás gyrost. Nagyon gyorsan elkészül, friss zöldségekkel és egy kis sült krumplival tökéletes ebédötlet.
Hozzávalók:
200 g húsvéti sonka
kevés vaj
fél fej lilahagyma
tzatziki
friss pita vagy lepénykenyér
Elkészítés:
A sonkát vékonyan kisebb darabokra vágjuk össze, majd kevés vajon addig pirítsuk, míg kérge nem lesz a kis daraboknak, ahogy a gyros hús estében már megszoktuk. Közben a pitát kicsit melegítsük fel, majd kenjük meg tzatzikivel vagy más szósszal, dobjunk rá zöldségeket és lilahagymát, majd mehet rá a megpirult sonka.
