Egy könnyed, nyárias saláta receptjét mutatjuk ma meg, ami kissé édeskés, de mellette csípős is. Grill húsokhoz nagyon kellemes, de magában is fogyasztható. Érdemes friss alapanyagokból elkészíteni.
Hozzávalók:
1 db mangó
1 közepes lilahagyma
fél piros kaliforniai paprika
chili paprika ízlés szerint
fél csokor koriander
fél lime leve
só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A mangót vágjuk félbe, vegyük ki a magot és kockázzuk fel, majd vágjuk ki a mangókat. A hagymát apró kockákra vágjuk. A paprikákat szintén apróra vágjuk, míg a koriandert durvára. Az egészet egy tálba tesszük és összekeverjük.
Meglocsoljuk a lime levével, valamint sóval és borssal. Hűtőbe tesszük egy kis időre, hogy az ízek összeérjenek.
