Advent második vasárnapján érdemes összegyűjteni azokat a recepteket, amiket ki szeretnénk próbálni karácsonykor vagy amiket meg szeretnénk sütni. Ma megmutatjuk, hogyan készíthetsz isteni, omlós hókiflit.
Hozzávalók:
125 g finomliszt
125 g teljes kiőrlésű liszt
200 g vaj
100 g porcukor
100 g darált mandula
3 csomag vaníliás cukor
kevés porcukor
Elkészítés:
A vajat keverjük habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a darált mandulát. A két féle lisztet összekeverjük, majd apránként a vajas masszához adjuk. Kézzel jól gyúrjuk át, hogy egynemű tésztát kapjunk. Ezután szaggassuk ki a kifliket és tegyük egy lapos tepsire őket, egymástól picit távolabb.
Előmelegített sütőben, 150 fokon 15 perc alatt készre sütjük a kifliket. Még melegen sütés után forgassuk meg őket a vaníliás cukorban, majd ha már picit kihűltek, akkor a porcukorban is.
