34 °C
szórványos felhőzet
2024. július 17., szerda
Endre, Elek

Mandulás-mogyorós egészséges keksz

2017. március 05.
8.2891
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Ha szeretnénk a hétköznapokban a gyerekeknek vagy éppen magunknak valamilyen finomságot készíteni, de mégis egészségeset, akkor készítsünk finom mandulás-mogyorós kekszeket. Könnyen elkészíthető és tényleg egészségesek.


Hozzávalók:
60 g mandula
40 g mogyoró
40 g kókuszreszelék
40 g mandulaliszt
20 g kókuszzsír
50 g xilit
késhegynyi szódabikarbóna
1 tojás
csipetnyi só

Elkészítés:
A mandulát és a mogyorót egy gépben apróra tőrjük. Ha nincs gépünk, akkor egy késsel próbáljuk meg minél kisebbre összevágni őket. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a mandulalisztet, a sót, a szódabikarbónát, a xilitet, a felolvasztott kókuszzsírt és a tojást. Keverjük alaposan össze a masszát, majd kézzel kisebb golyókat formálunk és szétlapítjuk őket.

Egy sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk a kekszeket, majd előmelegített sütőben, 180 fokon 12-15 perc alatt készre sütjük őket. Kihűlve fogyasszuk.
3 hozzászólás

kalifa

8 éve, 2 napja

Mogyorót imádom szóval ez sem lehet olyan rossz.

válasz erre

Linda

8 éve, 3 napja

Bírom ezeket a kekszeket.

válasz erre

monyó

8 éve, 3 napja

Egészen jól hangzik. mosolygó smiley

válasz erre