Mivel itt a málna szezonja, ezért érdemes lesz kipróbálni ezt az egyszerű receptet, mely tökéletes desszertekhez vagy akár sült húsokhoz is használhatjuk.
Hozzávalók:
300 g málna
150 g kristálycukor
3 levél bazsalikom
2 evőkanál balzsamecet
Elkészítés:
A málnát és a cukrot tegyük fel főni pici vízzel. Ha szépen összefőtt és sűrű állagú a ragu, akkor vegyük le a tűzhelyről és egy szitán passzírozzuk át, hogy a magok eltűnjenek, de ha valaki maggal szeretné enni, akkor ezt kihagyhatja.
Belekeverjük a balzsamecetet és az apróra vágott bazsalikomot. Hagyjuk kihűlni és ezután már lehet is fogyasztani.
