Mai receptünk egy nagyon finom és ízletes desszertet, melyet akár karácsonykor is elkészíthetünk. Könnyen összeállíthatjuk és partikon is nagyszerű lakoma.
Hozzávalók:
4 tojás
100 g vaj + kenéshez
150 g cukor
1 tasak vaníliás cukor
2 dl kefir
50 g mák
350 g liszt
1 sütőpor
1 narancs vagy mandarin reszelt héja
csipetnyi só
Elkészítés:
A vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd folyamatosan hozzáadjuk egyenként a tojásokat. Beletesszük a csipetnyi sót és a narancs reszelt héját meg a levét, majd a joghurtot, a sütőporral elvegyített lisztet és összedolgozzuk.
A végén belekeverjük a mákot is és kivajazott, kilisztezett kuglóf formába öntjük. Előmelegített sütőben, 175 fokon 35-40 perc alatt megsütjük. Ha megsült, kicsit pihenni hagyjuk, végül egy tálcára borítjuk és megszórjuk porcukorral.
