26 °C
tiszta égbolt
2025. június 07., szombat
Róbert

Makaróni házi paradicsomszósszal

2015. április 19.
2.1811
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy nagyon egyszerű tésztaétel, mely egyben egészséges is, mivel a házi paradicsomszósznál nincsen jobb. Nem tartalmaz húst, így akár vegetáriánusok is fogyaszthatják.
 


Hozzávalók:
200 g durum makarónitészta
150 g paradicsom
20 g zsírszegény sajt
friss bazsalikom
oregánó
só, bors
volívaolaj

Elkészítés:
A tésztát hagyományos módon, bő sós vízben főzzünk ki és szűrjük le. Közben készítsük el a paradicsomszószt. Ehhez a paradicsomokat kicsit vágjuk be, majd tegyük forró vízbe, hogy a héja felkunkorodjon és így könnyedény meghámozhatjuk.

Vágjuk össze a paradicsomokat és tegyük egy serpenyőbe. Fűszerezzük a paradicsomot és olívaolajon pirítsuk meg kissé. Akkor jó, ha már teljesen szétomlik a paradicsom. Ekkor keverjük meg és forgassuk bele a tésztát. Végül sajttal megszórjuk.
4 hozzászólás

Minoni

11 éve, 5 napja

Finom, bár hús kell bele. mosolygó smiley

válasz erre

Sonci

11 éve, 5 napja

Ezt bár.ki megcsinálja mosolygó smiley

válasz erre

Enci

11 éve, 5 napja

Egyszerű paradicsomos tészta. Valami kéne még rá.

válasz erre

Carrie

11 éve, 5 napja

Nyami, bár még egy kis zöldség jó lenne bele.

válasz erre