Ismét egy könnyed étel receptjét hoztuk el, hogy még ne nehezítsük el gyomrunkat és esetleg még fogyjunk egy keveset a karácsonyi evések előtt. A brokkoli rengeteg vasat tartalmaz, ezért vashiányosoknak különösen fontos ilyet fogyasztani.
Hozzávalók:
2 db brokkoli
1 fej lilahagyma
2 kisebb alma
300 g majonéz
175 g tejföl
só, bors
Elkészítés:
Az almát és a brokkolit összevágjuk, míg a hagymát vékony karikákra szeljük. A majonézt keverjük össze a tejföllel és ízesítsük sóval, borssal. Keverjük jól össze az egészet és szórjuk bele a zöldséget és az almát.
Ismét alaposan összekeverjük, hogy a hagyma szétessen. Hűtőbe tesszük néhány órára és ott pihentetjük. Ezt követőn pirítóssal vagy magában fogyasztjuk.
