0 °C
borús égbolt
2023. december 02., szombat
Melinda, Vivien

Magyaros burgonyaleves

2023. március 18.
84.7681
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy nagyon ízletes és tartalmas burgonyaleves, amit nem nehéz elkészíteni. Egy-egy hidegebb napon nagyon jól fog esni, ráadásul kolbásszal is fel lehet turbózni, hogy igazán finom legyen.
 


Hozzávalók:
500 g burgonya
100 g kolbász
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál pirospaprika
1 db babérlevél
1 evőkanál majoránna
só, bors
2 dl tejföl
2 teáskanál liszt
1 evőkanál olaj

Elkészítés:
Az olajon pirítsuk le a kolbászt, majd tegyük félre. Ebben az apróra vágott hagymát és a fokhagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és az összevágott burgonyát. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és fűszerezzük a levest.

Ha megfőtt a burgonya, akkor a tejföllel és a liszttel behabarjuk, majd beletesszük a kolbászt és forrón tálaljuk. Friss petrezselyemmel érdemes tálalni.
nincs még hozzászólás