A levendulából nagyon finom szörpöt is lehet készíteni, házilag, mely egészséges és a gyerekeknek is jó, hiszen rengeteg vitamin van benne. Nem nehéz elkészíteni és nem is kerül sokba.
Hozzávalók:
2 bögre levendulavirág
6 citrom leve és reszelt héja
6 bögre kristálycukor
2 bögre víz
Elkészítés:
Előveszünk egy nagyobb lábost és beletesszük a vizet, a cukrot, valamint a citrom levét és héját, majd az egészet felforraljuk. Amikor a cukor már teljesen elolvadt, beleszórjuk a levendulavirágot. Elzárjuk a lángot és lefedve, pihenni hagyjuk néhány órára.
Ezután leszűrjük a főzetet és újból felforraljuk. Ha felforrt, akkor még melegen üvegekbe töltjük a szörpöt. Ezt követően száraz helyen, néhány nap alatt hagyjuk kihűlni.
Ásványvízzel elkeverve fogyasztjuk. Legjobb hidegen fogyasztani, néhány citromkarikával és egy kevés levendulavirággal díszítve.
Bár a bodza is hasonló dolog talán...
