Mai receptünk egy nagyon könnyen elkészíthető ázsiai leves, amit még azok is el tudnak készíteni, akik nem túl jártasak az ilyen jellegű ételekben. Ezzel az étellel fel lehet dobni a hétköznapi ebédeket vagy vacsorákat.
Hozzávalók:
2 db kisebb pak choi
1,5 l csirke alaplé
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál gyömbér
1 szál újhagyma
150 g shiitake gomba
1 csomag fagyasztott wonton tészta vagy gyoza
1 evőkanál szezámolaj
1 evőkanál szójaszósz
Elkészítés:
A csirke alaplevet forrósítsuk fel, majd adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a gyömbért, majd forraljuk fel. Ezután dobjuk bele az összevágott pak choiokat, amit főzzünk öt percig. Ezt követően mehet bele a fagyasztott wonton tészta és a gomba.
Hagyjuk főni a tésztát és beleöntjük a szezámolajat és a szójaszószt. Elkeverjük és ha megfőtt a tészta, akkor megszórjuk az apróra vágott újhagymával.
