Mai receptünk egy nagyon könnyen elkészíthető, tökéletesen omlós citromos kuglóf, amit bármikor összedobhatsz a családnak vagy a vendégeknek. Készíthetsz néhány mini kuglófot belőle vagy egy nagyot.
Hozzávalók:
250 g vaj
150 g porcukor
3 db tojás
250 g liszt
1 csomag sütőpor
3 db citrom
1 db lime
Elkészítés:
A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a lisztet és a sütőport. Összekeverjük alaposan. A citromok és a lime héját lereszeljük, a levét pedig kifacsarjuk és a masszához keverjük. Ezután a kuglóf formát kenjük ki vajjal, majd tegyük bele a masszát.
Előmelegített sütőben 165 fokon 30-40 percig sütjük, vagy tűpróbáig. Végül hagyjuk kihűlni és porcukorral megszórva tálaljuk.
