Mai receptünk egy nagyon ízletes és egészséges saláta, melyet gyorsan összedobhatunk, ha későn érünk haza. A lazac nagyon jó szívre és az érrendszerre, ráadásul nem tartalmaz sok kalóriát.
Hozzávalók:
150 g kígyóuborka
30 g füstölt lazac
30 g feta sajt
60 ml kefir
pici kapor
csipet só és bors
Elkészítés:
Az uborkát vágjuk kisebb kockákra vagy szeletelhetjük is, míg a lazacot vékonyan szeleteljük fel. Egy tálba keverjük össze az uborkát és a lazacot, majd morzsoljuk rá a feta sajtot. Ezt követően a kefirt ráöntjük és összekeverjük.
A kaprot apróra vágjuk és megszórjuk vele a salátát, valamint sóval és borssal ízesítünk. Ha nem elég hideg a salátánk, akkor tegyük a hűtőbe egy kis időre, de akár azonnal is fogyaszthatjuk.
